L’amaretto Lazzaroni est une authentique liqueur obtenue par infusion de biscuits amaretti, composé de sucre, de blanc d’oeuf et de noyaux d’abricots. Une liqueur sucrée au goût puissant à déguster à température ambiante.
Souvent utilisée dans les gâteaux comme le tiramisu. Il peut se boire également en digestif avec ou sans glaçons.
Sa contenance est de 50 cl pour 24 % d’alcool.
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