Lambrusco IGT-DOC

Le terme Lambrusco IGT désigne une série de cépages noirs et le vin produit avec ceux-ci. En Italie, il existe plusieurs DOC et IGT spécifiques pour Lambrusco.

Les raisins Lambrusco sont noirs, principalement cultivés en Emilie-Romagne dans les provinces de Modène, Reggio Emilia et Parme et en Lombardie. Ils sont utilisés pour produire des vins mousseux et mousseux, rouges et rosés.

Découvrez nos différents Lambrusco secs, doux, rosé et bio.

Vous trouverez le lien ci-dessous qui permettra de vous orienter sur les différentes viandes que l’on peut déguster avec le Lambrusco ou également à base de fromage :

Parmesan Reggiano AOP mamma-mia.re

Charcuterie italienne à La Réunion Mamma Mia mamma-mia.re