Marsala Cremovo Arini

Découvrez le marsala cremovo Arini, une spécialité sicilienne élaborée dans la région de Marsala.

De couleur ambrée intense, il se distingue par son parfum aromatique et sa saveur douce aux notes d’œuf. Sa recette traditionnelle associe une base de vin Marsala à une préparation qui lui apporte son caractère gourmand et généreux.

Particulièrement apprécié en cuisine et en pâtisserie italienne, le Cremovo est idéal pour accompagner ou parfumer le sabayon (zabaione), les crèmes, desserts et tiramisus.

Caractéristiques :
• Origine : Marsala, Sicile – Italie
• Couleur : ambrée intense
• Profil : aromatique et doux
• Teneur en alcool : 16 % vol.
• Teneur en sucre : 250 g/L
• Vieillissement du vin Marsala de base : minimum 4 mois en bois

Conseil Mamma Mia : quelques touches de Cremovo peuvent apporter au tiramisu et aux crèmes italiennes une saveur plus traditionnelle et particulièrement gourmande.