Rosarubra Intimo

L’âme des Abruzzes, rosarubra Intimo,

Sous le soleil généreux des Abruzzes, sur les collines de
Pietranico, naît un vin d’émotion et de profondeur. Le
Rosarubra Intimo est une rencontre harmonieuse entre
Montepulciano d’Abruzzo et Merlot.

issus de vignes d’environ 35 ans. Les grappes, récoltées manuellement en
légère surmaturité, offrent un nectar aux arômes de griotte, de prune et de fruits rouges mûrs, enveloppé d’une
douceur naturelle et soyeuse.

Chaque gorgée révèle une bouche ample, veloutée et élégante, où les tanins fondus
laissent place à une longue finale équilibrée et sensuelle.

Un vin à la fois rond et méditatif, parfait pour accompagner des plats mijotés, des fromages affinés, ou simplement un
moment de calme et de réflexion.

Type : Vin rouge tranquille

Cépages : Montepulciano d’Abruzzo & Merlot

Teneur en alcool : 14,5 % vol.

Vignoble : Rosarubra Estate – Pietranico (PE), Italie • Vignes ~35
ans

Vendanges : sélection manuelle en légère surmaturité (Merlot :
début octobre • Montepulciano : fin octobre)

Vinification : macération séparée (Merlot : 12 jours •
Montepulciano : 16 jours), fermentation malolactique, élevage en
fûts de chêne puis en cuves inox.

Accords et mets un bon brebis doux qui raviverait vos papilles : le pecorino Coratino – Mamma Mia