La Spianata piccante

La Spianata piccante est généralement présentée comme un saucisson plat dont la longueur fait 36 cm pour une largeur de 13 cm avec un poids de 2,2 Kg. La spianata piccante composé de viande maigre de porc haché, de piment et de sel. Elle existe également douce poivrée. Elle provient de la région Latium. Sans gluten et sans dérivés de lait.

Nous avons celle pimentée que l’on peut utiliser soit sur un plateau de charcuterie, soit sur une pizza ou éventuellement sur une bruschetta ou aussi dans une sauce tomate si l’on veut se faire quelques frayeurs pimentées mdr !