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Est un vin à dénomination d’origine contrôlée obtenu en 1984, il est produit dans la ville de Marsala en Sicile. C’est un vin qui ressemblerait au porto. Il est produit avec plusieurs cépages aussi bien blancs que rouges.
Le Marsala est aussi utilisé en pâtisserie comme pour les recettes de Tiramisu ou de Sabayon. Utilisé aussi en apéritif, une température de service à prévoir entre 6 et 8°
En accord et mets, il est apprécié aussi avec du gorgonzola, le parmigiano Reggiano, le grana Padano ou aussi le pecorino ou tout simplement avec des cantuccini. Voir lien :
En épicerie, nous avons les trois Marsala : à l’œuf et à la crème d’amande et le traditionnel. Vendu en bouteille de 75 cl.
19.50€ – 20.00€
Retrouvez nous au 143 rue Louis Lagourgue – Duparc 97438 Ste Marie
10h – 18h15 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi
Lundi et Dimanche fermé
Hors des plages horaires merci de nous contacter au numéro ci-dessous.
Tel : 0692 15 16 15
Email : contact@mamma-mia.re
