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14.00€
La nduja, l’un des produits alimentaires typiques de la Calabria, composé par de la graisse, de boyaux et de la viande de cochon entièrement pimentée et huile d’olive. En pot de 180 gr.
Sa composition complète : 96% de boyau, 42% de graisse de cochon, 30% de viande de cochon, 25% de piment, 3% de sel, 4% d’huile d’olive.
A utiliser pour un apéritif en bruschetta, dans les pâtes ou sur une pizza.
En accord avec un vin rouge tel que : Deos – Black Trojan – Mamma Mia (mamma-mia.re)
recette : Boulettes de viande à la manière de ‘nduja – L’ARTISAN DE ‘NDUJA
Retrouvez nous au 143 rue Louis Lagourgue – Duparc 97438 Ste Marie
10h – 18h15 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi
Lundi et Dimanche fermé
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Tel : 0692 15 16 15
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